Pojedinosti o zapisu

IDEJNI PLAN PROIZVODNJE PIVA U UGOSTITELJSKOJ PIVOVARI I PLANIRANJE U SIGURNOSTI

Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

Vidi informacije o repozitoriju  Pogledaj original
 
Polje Vrijednost
 
Naslov IDEJNI PLAN PROIZVODNJE PIVA U UGOSTITELJSKOJ PIVOVARI I PLANIRANJE U SIGURNOSTI
 
Autor Štrucelj, Nikša
 
Tema TEHNIČKE ZNANOSTI. Temeljne tehničke znanosti. Organizacija rada i proizvodnje.
TECHNICAL SCIENCES. Basic Technical Sciences. Organization of Labor and Production.
ugostiteljska pivovara
proizvodni proces
sigurnost
rizik
 
Opis Ovaj specijalistički završni rad obuhvaća izradu idejnog plana proizvodnje piva u ugostiteljskoj pivovari i planiranje u sigurnosti prema izrađenom planu. Pri izradi idejnog plana detaljno je prikazan rad radne opreme karakteristične za proizvodni proces proizvodnje piva u ugostiteljskoj pivovari. Opisane su sirovine, gotovi proizvod, radne operacije i radna mjesta. Planiranjem proizvodnih kapaciteta prema pretpostavljenom iskazanom zahtjevu prodaje, određeni su kapaciteti najvažnije radne opreme. Planiranjem u sigurnosti obuhvaćeni su zahtjevi za korištenje građevine u kojoj se odvija proizvodni proces, korištenje specifične radne opreme i odvijanje radnih operacija. Kao sastavni dio planiranja u sigurnosti izrađena je procjena rizika i utvrđena razina sigurnosti na radu prema iskazanim rizicima.
 
Izdavač Veleučilište u Rijeci. Odjel sigurnosti na radu.
The Polytechnic of Rijeka. Occupational Safety Department.
 
Suradnik Bognolo, Dario
 
Datum 2015-12-18
 
Vrsta resursa info:eu-repo/semantics/masterThesis
text
 
Format (na primjer PDF) application/pdf
 
Identifikator https://repozitorij.veleri.hr/islandora/object/veleri:32
https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:692192
 
Jezik hrv
 
Prava http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess